Ef þú ert þreyttur á því að kaupa mat, þá þarftu aðeins að hafa það slæmt áður en þú tekst að borða það, þú ert í heppni. Svarið gæti verið eins einfalt og að vita rétta leiðin til að geyma tiltekin matvæli. Ef þú samþykkir eftirfarandi geymsluvenjur, mun matkaupin þín halda áfram fersku í nokkra daga; ef ekki mánuðir.
01 - Epli
Geymið ekki eplum í kæli. Geymið epli á borðið, í burtu frá öðrum framleiðendum.
02 - Bananar
Geymið græna banana við stofuhita uns þau þroskast. Geymið þroskaðir bananar í kæli til að hindra frekari þroska. Frysta ofþroskaðir bananar til notkunar í banani brauð og öðrum brauðvörum.
Athugið: Þegar þú kólnar eða fryst bananar verður skinnið svartur. Ekki örvænta. Þrátt fyrir mislitun mun ávöxturinn inni vera góður.
03 - Brauð
Geyma brauð í breadbox eða á borðið. Annar valkostur er örbylgjan þín.
04 - Smjör
Geymið smjör í upprunalegum umbúðum sínum í kælihólfinu (ekki við hliðina á hurðinni). Smjör getur einnig verið fryst í allt að sex mánuði.
05 - Ostur
Fjarlægðu ostur úr upprunalegum umbúðum. Síðan skaltu setja það aftur í plastpappír eða vaxpappír og innsigla það í plastpoka
06 - Egg
Geymið egg í upprunalegum umbúðum sínum í kæli (ekki við hlið dyrnar).
07 - Mjöl
Frystið hveiti í 48 klukkustundir til að drepa skordýr sem kunna að vera til staðar. Setjið síðan í vel lokað ílát; og geyma á köldum, þurrum stað í burtu frá sólarljósi. Haltu heilkornmjólk í kæli eða frysti til að lengja líf sitt.
08 - Hvítlaukur
Geymið höfuð af hvítlaukum sem eru ekki leystir í opnum umbúðum á köldum, þurrum stað. Fyrir langtíma geymslu getur hvítlaukur einnig verið þurrkaður og fléttur.
- Hvernig á að lækna ferskt hvítlauk
- Bloomingfieldfarms.com: Hvernig á að flétta hvítlauk
09 - elskan
Geymið hunang á köldum, dimmum stað í loftþéttum ílát.
10 - Salat
Fjarlægðu salat úr verslunarmöppunni. Settu það síðan í pappírsþurrku og settu það í opna geymslupoka.
11 - Sveppir
Geymið ferskum sveppum í pappírspoka inni í kæli. Ekki halda sveppum í skörpum.
12 - Hnetur
Geymðu hnetur í skelinni þar til þú ert tilbúinn til að nota þær. Kæli eða frysta eitthvað sem þú ætlar að halda í meira en þrjá mánuði.
13 - Laukur
Geymið allt lauk á köldum, dökkum stað í burtu frá raka. Fyrir lausu geymslu, skera fæturna af par af pantyhose; slepptu lauk inn í einn af fótunum og bindðu það af. Þá falla í aðra lauk og binda það af aftur. Haltu áfram að gera þetta þar til fæturna eru fullir. Haltu síðan á köldum, þurrum stað.
Athugaðu: Kartöflur gefa af sér gas sem rífur upp lauk, svo vertu viss um að geyma þau sérstaklega.
14 - Ananas
Geymið allt ananas ópappað í kæli. Geymið skera ananas í kæli í loftþéttum ílát.
15 - Kartöflur
Geymið óþurrkuðum kartöflum í pappírspoka, pantyhose eða vel loftaðgerðum ílát. Setjið síðan á köldum, dökkum, þurrum stað.
16 - Tómatar
Geymið tómatar við stofuhita. Þegar þau rífa upp skaltu halda þeim úr sólinni.