Hvernig á að frysta smjör

Það er auðvelt og það virkar vel

Smjör fer stundum í sölu í matvöruversluninni, og það er góð sparnaður að halda uppi. En þú getur ekki notað allt áður en seljandagangur er. Svo er hægt að frysta það með góðum árangri og nota það í langan tíma? Svarið er já og með góðum árangri. Svo lengi sem smjörið sem þú ert að frysta er ferskt, ætti það að halda í eitt ár eða meira í frystinum. Smjör hefur geymsluþol um u.þ.b. fjögur mánuð í kæli, þannig að frystingu kaupir þér töluverðan tíma.

Eftir eitt ár mun fryst smjör þitt enn vera öruggt að nota, miðað við að það hafi verið fryst allan tímann, en þú gætir byrjað að taka eftir merki um frystingu bruna.

Ef þú ætlar að geyma smjörið þitt í frystinum í langan tíma, eða jafnvel einu sinni í stuttan tíma, vertu viss um að halda henni í burtu frá laukum og öðrum frjósömum frystum matvælum. Smjör hefur tilhneigingu til að taka upp bragðið og lyktina af matvælunum sem eru í kringum hana. Þú vilt ekki að bakaðar vörur þínar bragðast eins og laukur.

Frysting Smjör

Frysting smjör er cinch. Bara haltu því í frystinum í upprunalegum kassa eða ílátinu. Þannig færðu pakkann með sölutilboðum eða bestum dagsetningum til að vísa til síðar, og þú þarft ekki að gera neitt með því að merkja neitt.

Upprunaleg umbúðir skulu vera nægjanlegar til að verja gegn brennslu frystis, en það gæti verið þess virði að renna smjörið í frystispoka ef þú ætlar að geyma það í nokkuð langan tíma.

Þetta mun einnig bjóða upp á aukna vörn gegn illum matvælum.

Notað frosinn smjör

Þegar þú ert tilbúinn að nota frystan smjör þínar skaltu bara þíða það í kæli yfir nótt. Þú getur þíða það pund eða staf í einu, hvaða magn virkar best fyrir þig. Ef þú þarft smjör sem þú hefur frosið strax, getur þú þíðað það í örbylgjuofni með því að hita það í 10 sekúndur, hrista það á annan hlið og hita það síðan í 10 sekúndur.

Haltu því áfram með því að fylgjast vel með því, þar til smjörið er mjúkt en ekki brætt. Það fer eftir uppskriftinni, þú gætir líka notað smjörið þitt meðan það er enn fryst. Ef uppskriftin þín kallar á bræddu smjör skaltu bara taka það beint úr frystinum í pönnu eða örbylgjuofn til að bræða það. Auðvelt!

Hvenær á að birgðir upp á smjöri

Ef þú sérð smjör í sölu fyrir $ 2 eða minna pund, þá er það góð hugmynd að selja og kaupa eins mikið og þú hefur pláss til að geyma í frysti þínum. Þeir verð koma ekki oft í kring. Reyndar muntu venjulega aðeins sjá smjör verð lækka sem lágt um helgina.