12 Algengar illgresi sem þú getur uppskera og borða

Fóður fyrir ókeypis mat í eigin bakgarði

Fékk illgresi? Þá áttu kvöldmat! Kíktu á illgresið sem vaxa í garðinum þínum og þú munt komast að því að margir þeirra eru ætar, ljúffengir og nærandi.

Uppskeru plöntur sem margir telja illgresi er fullkomin leið til að bæta máltíðir fjölskyldunnar án þess að eyða peningum. Plönturnar eru þarna í eigin bakgarði og þetta er frábær notkun fyrir eitthvað sem almennt er talið óþægilegt.

Fá losa af illgresi og sparaðu peninga á sama tíma - hvað meira gæti snjallt fólk viljað?

Óhreiður Uppskera Ábendingar

Áður en þú stígur út aftur til fóðurs illgresi í kvöldmat, þá eru nokkrir hlutir sem þú ættir að vita.

• Aðeins uppskera illgresi sem þú getur jákvætt þekkt og vitað að vera ætur. The Complete Guide til Edible Wild Plöntur , eftir Department of the Army, er góð tilvísun, ef þú ert ekki viss.
• Forðastu að velja illgresi nálægt göngum. Þeir munu hafa frásogast útblástursloft og afrennsli frá veginum.
• Forðastu að uppskera illgresi á svæðum sem kunna að hafa verið smitaðir af dýrum.
• Ekki velja illgresi frá metrum sem hafa verið meðhöndlaðir með varnarefni eða illgresi.
• Einuðu bara borða þá plöntuhluta sem þú þekkir til að vera ætluð. Margir ætar plöntur hafa ósættanlegar og stundum eitruðar hlutar.