Einnig nefnt að halda lauk, þessi lauk hafa yfirleitt þykkari ytri skinn, hærra brennisteinsinnihald og minna vatnshlutfall en flest önnur lauk.
Ef þú hefur einhvern tíma höggva lauk sem pirraði augun meira en venjulega, varstu líklega að vinna með góða gæslauk. Það er allt sem auka brennisteinn sem var að kenna fyrir viðbrögðum þínum. Svo, hvaða lauk eru góðar hendur? Skulum skoða nokkra möguleika:
Laukur sem geyma vel
Gulur laukur
Bridger
Copra
Cortland
Patterson
Pontiac
Talon
Yellow Globe (inniheldur heirloom og blendingur afbrigði)
Gulur sætur spænskur
Hvítlauk
Southport White Globe (heirloom)
Stuttgarter (heirloom)
White Sweet Spanish
Red Onions
Brunswick (heirloom)
rautt naut
Red Creole (heirloom) (stuttur dagur)
Rauður vindur
Velja hvaða Bílskúr lauk að vaxa
Flestir geymslaukar eru langvarandi tegundir, sem þýðir að þeir þurfa 14 klukkustundir eða meira af sólarljósi að vaxa almennilega. Vegna þessa eru þau best til þess að verða fullorðnir í Norðurríkjunum. Ef þú býrð í suðri, veldu stuttan dag fjölbreytni, eins og Red Bull. Þú munt vera miklu ánægðari með niðurstöðurnar.
Eins og sjá má af listanum eru miklu gular geymslukökur til að velja úr en rauð eða hvítur, en það er vissulega mögulegt að blanda saman.
Þar sem sumar geymslulaukar eru með lengri geymsluþol en aðrir, velja margir garðyrkjumenn að vaxa margs konar gæslaukur; þá nota þau einfaldlega þau sem eru með stystu geymsluþol fyrst. Þetta er klár leið til að tryggja að þú hafir nóg af laukum til að taka þig í gegnum uppskeru næsta árs.
Byrjaðu laukin þín um leið og jörðin er virk, þannig að þau eru vel búin áður en heitt veður setur inn.
Gott þumalputtaregla er að planta þig laukur úti þegar þú byrjar restina af fræunum þínum innandyra.
Geymsla laukur
Hvernig þú geymir laukin þín er jafn mikilvægt og að velja réttu laukana til að geyma. Heimalagaðar laukur þarf að lækna áður en þær eru settar upp fyrir veturinn. Þetta er einfalt ferli, þar sem laukskinnin er leyft að þorna og herða. Hér eru heill leiðbeiningar um ráðhús lauk .
Þegar lyktin þín hefur læknað skaltu velja flott, þurrt, dökkt svæði til að geyma þau. Staðsetning með 40-45 gráðu hitastigi er tilvalin. Þessi aðferð við að geyma laukin þín gerir ráð fyrir góðu lofti. Ef þú ert með stóran uppskeru, þá geta þau einnig verið geymd í töskur eða fléttum.
Flestir geymslukökur eru að minnsta kosti 8 mánuðir, en sumir geta varað í allt að 12 mánuði. Skoðið laukin þín reglulega og notaðu fyrstu mjúku. Fleygðu einhverjum sem sýna merki um mold eða rotna, svo að aðrar laukar séu ekki fyrir áhrifum.
Fleiri leiðir til að geyma / varðveita lauk
Ef þú átt sérstaklega vott vaxandi árstíð, þá munu undir þínar líklega ekki halda þér vel, sama hvað þú gerir. Til að tryggja að laukin þín fara ekki slæmt áður en þú hefur tækifæri til að nota þau gætir þú fundið það besta að höggva og frysta laukin þín í stað þess að geyma þau.
Hér er hvernig á að fara um frystingu þeirra .
Þurrkun laukin þín er annar frábær leið til að varðveita gæði þeirra. Lærðu hvernig á að gera lauk duft og laukalat , og þú munt hafa tvo minni hluti til að kaupa fyrir búri þinn.