Ólíkt brauð getur ekki gert besta samlokuna, en það er enn nóg að gera með það. Skoðaðu eftirfarandi uppskriftir, og þú gætir bara freistast til að láta brauðið út með tilgangi.
01 - Brauð mola
Sparaðu þér nokkra peninga með því að snúa þroskaðri brauði í brauðmola. Bara teningdu brauðinu þínu; kasta því á smákökublaði; og þurrkið það út í 300 gráðu ofni, þar til það finnst mjög þurrt og crunchy (venjulega í kringum 10-15 mínútur). Púlsaðu síðan brauðið í matvinnsluaðili þar til þú nærðst við viðeigandi samkvæmni. Leyta mjólkur mola þinn að kólna alveg; Geymið þá í loftþéttum ílát í búri þínu. Þeir halda áfram í nokkra mánuði.
Til að gera Panko brauð mola, púlsaðu aðeins brauðið í minni tíma, þannig að þú ert vinstri með stærri mola. Til að gera Itailian brauð mola, bara bæta við nokkrum ítalska krydd í matvæla örgjörva áður en þú púls. Notaðu heimabakað brauð mola þína í öllum uppáhalds uppskriftirnar þínar, þar með talið þessar heimabakaðar kjúklingabökur .
02 - heimabakaðar croutons
Breyttu gömlu brauði þínu í heimabakað croutons til að selja salatið þitt. Þeir eru cinch að gera. Bara teningdu brauðinu þínu; kasta því með lítið magn af jurtaolíu og val þitt á kryddi; og poppaðu þau í 300 gráðu ofn í 10-15 mínútur, eða þar til þau eru góð og sprø. Látið þá kólna og geyma þá í loftþéttum ílát. Þeir halda áfram í marga mánuði, svo farðu á undan og gerðu stóran hóp.
Ábending: Brauðbollarnir þínar munu skafa smá í ofninum, svo skera þau svolítið stærri en þú vilt að lokið krúttunum þínum sé.
03 - Brauð súpur eða súpa skál
Notið gamall brauð sem innihaldsefni í klassískum súpur, eins og Gazpacho eða Ítalska Brauðsúpa.
Hafa stórar umferðir af gamall brauð? Notaðu þau til að gera brauðskál til að þjóna uppáhalds súpunni inn.
04 - Fylling
Gamla þakkargjörðin, fyllingin, gerir framúrskarandi notkun galdra brauðs, og það er bara eins gott og samlokafylling, eins og það er borið fram við kalkúnn.
05 - Bruschetta
Ristuðu brauði sneiðar af frönsku frönsku eða ítalska brauði, og notaðu þau til að gera bruschetta. Það virkar vel sem fyrirrétt, eða sem létt máltíð.
06 - Brauðpudding
Snúðuðu bráðu brauðinu í ástæðu til að fá eftirrétt. Bread pudding er hið fullkomna þægindi mat, og það er mjög auðvelt að draga saman.
07 - Frystið brauðið þitt
Stutt í tímann? Síðan skaltu skjóta á yfirstöðu brauðið í frystinum og takast á við það nokkurn tíma. Hér er hvernig á að frysta það .
Ábending: Vita hvernig þú ætlar að nota brauð þitt? Fara á undan og skera það í þá stærð sem þú þarft, svo það verður tilbúið að fara þegar þú dregur það út.
08 - Morgunverður diskar
Ólíkt brauð er tilvalið til að búa til franska ristuðu brauði og morgunmatlag, vegna þess að það fær ekki soggy þegar þú bætir við öllum vökvunum sem kallast í uppskriftinni.