Getur þú frysta sýrðan rjóma?

Sýrður rjómi. Mynd © Erin Huffstetler

Ef þú keyptir sýrðum rjóma fyrir uppskrift og hefur nú þegar ílát í kæli sem þú hefur ekki strax áform um getur þú verið að spá í hvort það sé óhætt að frysta eða jafnvel ef það er eitthvað sem er þess virði að frysta. Frost sýrður rjómi vel? Er eitthvað betra að þú getir gert með því?

Svar:

Já, þú getur fryst sýrðum rjóma, en áferðin mun breytast verulega. Vegna þessa er fryst sýrður rjómi best notaður í eldavélum, eins og casseroles, súpur og crockpot uppskriftir.

Sýrður rjómi þín mun ekki verða nein franskari en það er á þeim degi sem þú setur það í frysti. Frysting getur stöðvað tíma tímabundið, en það leysir það ekki. Svo vertu viss um að frysta sýrðum rjóma þínum meðan það er enn ferskt. Hér er ásjóna um hversu lengi sýrður rjómi er gott fyrir .

Hvernig á að nota frosinn sýrðan rjóma

Til að nota frystar sýrðar rjómið skaltu bara leyfa því að þíða í kæli í einn dag eða svo (þíða tíma fer eftir því hversu mikið ílátið var þegar þú frosst það). Ef þú verður að bæta sýrðum rjóma við eitthvað eins og súpa, þá getur þú bætt því beint við pottinn meðan það er fryst. Það mun þíða nógu vel út.

Fleiri leiðir til að nota upp sýrðum rjóma

Ef þú ert bara að reyna að fá þessi pott af sýrðum rjóma úr ísskápnum, þá eru fullt af hlutum sem þú getur gert við það. Settu það í vinnslu í einu af þessum uppskriftum , eða notaðu eitthvað af því til að hefja lotu af heimabakað sýrðum rjóma . Þótt meira sýrður rjómi gæti verið það síðasta sem þú þarft núna, það er samt flott að vita að þú getur gert það sjálfur.

Og heimabakað sýrður rjómi bragðast milljón sinnum betri en falsa búðin. Gerðu eina lotu, og þú getur aldrei þurft að finna leiðir til að nota upp risastór pott af verslunum sem keyptir eru sýrðar rjómi aftur. Þegar þú gerir þína eigin sýrða rjóma getur þú gert eins mikið eða lítið og þú vilt - jafnvel bara nóg fyrir tiltekna uppskrift.

Fleiri notar fyrir Leftover Mjólkurafurðir

Virðast alltaf hafa eftirfylgjandi kjöt eða þungur krem ​​í ísskápnum? Hér eru nokkrar leiðir til að setja allar aðrar mjólkurafurðir þínar til notkunar áður en þeir fá hella niður eða fara slæmt:

Reynt að skera niður á matarúrgangi þínu?

Skoðaðu þessa grein fyrir hugmyndir um hvernig á að halda matnum ferskari lengur, hvernig á að nota það sem þú hefur og hvernig á að versla betri.