Lærðu rétta leiðina til að frysta kjötmjólk

Búðu til kjötmjólk 'ísbita' til að nota seinna fyrir uppskriftir

Þreytt á að kaupa kjötmjólk fyrir uppskrift að hafa restina af öskunni fara slæmt áður en þú reiknar út hvað á að gera við það? Frysta leifarnar þínar, og þeir verða þarna næst þegar þú þarft þá.

Réttu bara viðbótarmerkið þitt í ísbretti, púsaðu það í frystinum og flytðu teninga í frystispoka þegar þau eru fryst. Það er svo auðvelt.

Kjötmjólk "teningur" viðskipti

Auðvitað, ef þú ætlar að nota frysta kjötkremið þitt "teningur" í uppskrift, þá þarftu að vita viðskiptiin.

Samræmingarnar sem taldar eru upp í töflunni hér að neðan byggjast á dæmigerðu ísmetabakkanum, sem gerir 1 eyri teningur. Mælið ískaka bakkann þinn ef þú vilt nákvæmar mælingar.

Fyrir stærri teningur, íhuga að fjárfesta í ísagerðarspjöldum sem gera 2 tommu teningur. Þetta mun gefa þér teningur sem eru 1/2 bolli hvor. Það er handlaginn stærð fyrir fryst kjúkling, auk vín og seyði.

Áfram áætlun

Ef þú veist nú þegar hvað þú ert að fara að nota kjúklinginn til að mæla magnið sem þú þarft áður en þú frystir það. Hellið einstökum skammti í frystispoka. Merkið töskurnar, þar á meðal hversu mikið kjötmjólk þú setur í hvert og eitt. Ræddu þá þá á smákökublaði og frystu alla bakkann. Þetta mun gefa þér flöt poka sem auðvelt er að stafla og taka upp lágmarks pláss í frystinum.

Notað frosinn kjötmjólk

Þystu teningarnar þínar eða frystispoka af frystum kjúklingum í kæli yfir nótt eða bættu þeim beint við heita rétti.

Ef þú hefur ekki tíma til að bíða eftir því að þíða, frostaðu þeim í örbylgjuofni. Farðu bara rólega; þú vilt ekki láta kjötmjólk þína storkna eða brenna.

Frysting mun valda því að mysan í kjölkum skilist frá mjólkurfitu. Haltu bara kjúklingunni kröftuglega, eða gefðu þér fljótlega hvolp í blöndunni til að koma öllu saman aftur.

Ábendingar og viðvaranir

Áður en þú fryst kjarnann þinn skaltu taka tíma til að tryggja að það hafi ekki staðist geymsluþol. Kjötkál mun halda áfram í ísskápnum í um tvær vikur , samkvæmt landbúnaðarráðuneytinu í Bandaríkjunum. Svo skaltu gæta þess að fylgjast með fyrningardagsetningu og frysta kjötmjólk þína fyrir þann tíma.

Fryst kjúklingur mun einnig breyta samkvæmni þess og valda því að klumpinn sé og aðskilinn, svo ekki nota frystan kjúkling til að drekka eða ósoðin uppskriftir. Það verður ennþá með sýru innihald þess, sem er nauðsynlegt fyrir bakstur vegna þess að súrið hjálpar bakaðar vörur til að hækka. (Þú getur líka notað það sem kjötmælir.)

Ef þú ert enn ekki seld á hugmyndinni um fryst kjölkeldu, eru fullt af uppskriftum sem kalla á þessa fjölhæfa drykk, svo sem kjúklingakaka og dúnkenndar kjúklingapannar. Og ef þú ert út af kjúklingi getur þú alltaf notað kjúklingabarandi eða jafnvel búið til eigin kjötmjólk