Hvernig á að frysta Pizza Deigið

Þú getur gleymt um afhendingu pizzu þegar þú uppgötvar hversu auðvelt það er að gera og frysta pizzardísið. Heimabakað pizza með heimabakað deig getur sparað peninga og gefið þér fulla stjórn á innihaldsefnum. Þú munt aldrei verða frekar freistandi af þeim pappa skorpu sem þú getur varla sagt frábrugðin afhendingu kassanum sem þeir koma inn.

Haltu bara nokkra pizzu deigið kúlur í frystinum, og þú munt geta þeyttu heimabakað pizzu hraðar en þú gætir fengið einn afhent.

Ekki sannfærður? Gefðu þessum leiðbeiningum um að frysta pizzu deigið og reyndu að sjá fyrir sjálfan þig.

Það sem þú þarft að frysta Pizza Deigið

• Pizza deigið
• Frystirpokar eða plastpappír
• Olía eða bakstur úða
• Varanlegt merki

Hvernig á að frysta Pizza Deigið

1. Gerðu skammt af pizzuhit í kjölfar leiðbeininganna í valinni uppskrift. Ef þú hefur aldrei gert pizzardísið áður, þá eru leiðbeiningar fyrir þig til að fara í gegnum ferlið.

2. Þú getur fryst pizza deigið þitt hvenær sem er í vinnslu, fyrir eða eftir að það hefur haft tækifæri fyrir gerið að valda því að það hækki. En þú þarft að muna (og merkja það) þannig að þú veist hvort þú þarft að láta það rísa þegar það er uppleyst eða ef það er tilbúið til að mynda í skorpu.

3. Í framtíðinni, láttu deigið rísa upp eins og venjulega. Þú verður þá að frysta það á þeim stað þar sem þú hefur venjulega myndað það í lokaskorpu.

4. Eftir að deigið hefur hækkað , taktu það í bolta eða bolta, hver réttur stærð fyrir pizzu skorpu sem þú verður að gera það inn í framtíðina. Ef uppskriftin þín gerir nógu deigið fyrir fleiri en eina pizzu, deildu deiginu í einstökum pizzuupphæðum áður en þú pakkar því fyrir frystirinn.

1. Olíu deigið (þetta mun hjálpa þér að fjarlægja það úr frystispokanum þegar það þíður). Þú getur létt feldið það með ólífuolíu eða úðað því með olíu eða bakaðri úða.
2. Setjið það í frystispoka eða tvö lög af plastpappír. Merki með innihaldi og dagsetningu. Þú getur einnig gefið þér athugasemd um hvort þú þarft að láta það rísa eða það er tilbúið til að gera í skorpu, toppað og bakað.

1. Geyma pizzu deigið í frystinum þar til þú þarft það. Það mun halda ótímabundið en er best notað innan þriggja mánaða.
2. Ef þú kaupir pizza deig í matvöruverslun eða bakarí, en hefur ekki tíma til að nota það, getur þú fryst það líka.

Nota Frysta Pizza Deigið þitt

1. Til að nota: Þytið deigið í kæli yfir nótt, eða um það bil 12 klukkustundir.
2. Taktu það úr kæli og láttu það koma að stofuhita. Þetta mun taka um 30 mínútur.
3. Nú ertu tilbúinn að fara í gegnum fyrstu hækkunina eða mynda það í skorpu. Haltu áfram með pizza uppskriftinni eins og venjulega.
4. Tilraunir með flatbread álegg sem fara út fyrir venjulega hugmyndina um pizzu. Skorpan þín getur verið fullkominn grunnur fyrir morgunmat, hádegismat eða kvöldmat uppskriftir.