Hér eru skrefin sem þú þarft að gera til að halda kæli og frystum matvælum öruggum meðan á orkuferli stendur:
Það sem þú þarft
- Hitamælir tækisins
Það sem þú gerir
- Ítarleg áætlanagerð: Setjið hitamælir tækisins í kæli og frysti. Ef þú hefur einhverjar fleiri ísskápar eða frystar (í bílskúrnum, kjallara, osfrv.), Stingdu einn í hverju þeirra líka. Þetta mun gera það auðvelt að fá nákvæma hita lestur á meðan og eftir rafmagnsskort.
- Geymið ísskáp og frysti fullt. Full frystir halda öruggum hitastigi tvisvar sinnum eins og hálf tómur frystir.
- Á aflvökva: Haltu kæli og frysti lokað eins mikið og mögulegt er. Ef þú hefur mat í búri þínu sem þú getur borðað skaltu nota það í stað kældu eða frystar matar. Óopið kæliskápur heldur mat á öruggum hitastigi í um fjórar klukkustundir; Óopnuð frystir halda matvæli örugg í um 48 klukkustundir, ef þær eru fullar; 24 klukkustundir ef hálf fullur.
- Ef máttur þinn er úti í langan tíma (þ.e. lengra en tímarnir sem getið er um í þrepi 3), geturðu haldið matnum öruggari lengur með því að bæta þurrís eða pokaðri ís í kæli og frysti. Fimmtíu pund af þurrís ætti að halda 18 kubískum fótsporfrysti á öruggum hita í viðbótar tvo daga (og það er eitthvað sem margir matvöruverslunum selur). Notaðu hitamæla til að ganga úr skugga um að þú haldir örugga hitastig og bæta við ís eftir þörfum.
- Eftir aflvökva: Athugaðu hitastigið í kæli og frysti. Kæliskápurinn þinn þarf að vera við eða undir 40 gráður F og frystirinn þinn þarf að vera við eða undir 0 gráður F.
- Öll kött, fiskur eða egg, sem kunna að hafa verið geymd við hitastig sem er hærra en 40 gráður í tvö klukkustund eða meira, þarf að vera kastað út. Einnig þarf að eyða öðrum matvælum. Skoðaðu USDA töfluna, "Hvenær á að vista og hvenær á að henda því út" til að fá aðstoð við að ákveða hvað er öruggt að halda. * Skrunaðu að botninum á USDA vefsíðunni fyrir töfluna.
Grein Heimild: USDA: Gæsla Foods Safe Á Power Outage
Ábendingar og viðvaranir
- Ef þú missir afl á meðan á orku er að ræða skaltu ekki færa matinn þinn úti. Sólin gæti hitað það upp - jafnvel þótt hitastigið sé undir núlli. Notaðu frosthitastigið til að frysta nóg vatn til að halda kæli og frysti innan viðeigandi hitastigs. Eymir eða plastskórpokar fylltir með vatni munu gefa þér stórar blokkir af ís, sem munu vera frystir í langan tíma
- Ef þú býrð á svæði sem er viðkvæmt fyrir rafmagnsspennum skaltu íhuga að fjárfesta í rafall, þannig að kæli og frystir missi ekki afl.
- Setjið poka af kubbum í frysti. Athugaðu það hvenær sem þú hefur verið í burtu frá húsi þínu í langan tíma. Ef teningur hefur verið skipt út fyrir vatni eða sterkan massa ís, muntu vita að innihald frystisins hefur þíðað á einhverjum tímapunkti og þarf að skipta um
- Geymið skrá yfir frysti þína fyrir höndina, svo þú getir sagt þér tryggingarfulltrúa þína hvað þú tapaðir, ef þú þarft að gera kröfu. Hér er ókeypis, prentanlegur sem þú getur notað
- Prenta eintak af þessari síðu, svo að þú hafir það til viðmiðunar við næsta útrás