Varðveittu sumargjald nú og notið lægri matvöruverðs árið um kring. Hér eru níu sumarfóður til að geta eða frysta á meðan þeir eru ódýrir:
01 - Tómatsósa
02 - Salsa
Taktu smá tómatar, papriku og lauk og hakkaðu þér í nokkra heimabakað salsa . Þegar þú hefur fundið undirstöðuuppskrift sem þú vilt, reyndu með fleiri framandi afbrigði. Spicy Watermelon og Corn Salsa, einhver?
03 - Fresh Ávextir
Frysta bláber, brómber, ferskjur og öll þau önnur bragðgóður sumarvextir , svo að þú getur notið þeirra í smoothies og cobblers löngu eftir að þau eru ekki í árstíð.
04 - Ferskt grænmeti
Búðu til lista yfir grænmetið sem þú notar um allt árið. Þá fáðu þá í frystinum, svo þú þarft ekki að borga fyrir þá aukagjald síðar. Korn, papriku, laukur, grænn baunir, spergilkál - þau eru öll í árstíð núna og þau eru mjög auðvelt að frysta.
05 - Ferskur kryddjurtir
Öll þessi fersku jurtir í garðinum þínum munu ekki vera í kringum veturinn. Frysta eftirlæti þitt, svo þú munt hafa þau á hendi. Þegar þú sérð hvaða ferska jurtir fara í matvöruverslunina, muntu vera ánægð með að þú gerðir. Finndu að þú hefur tilhneigingu til að nota fleiri þurrkaðir jurtir í vetur? Þurrkaðu síðan vaxið jurtir þínar, í stað þess að frysta þær. Það er alveg eins auðvelt.
06 - Pickles
Breyttu ofgnóttum gúrkum þínum (eða ofgnóttum náunga þíns) í krukkur af súrum gúrkum ofan í hamborgara og fylgdu smyrslunum. Ef niðursoðin er ekki hlutur þinn skaltu gera ísskápinn í staðinn. Þeir eru bara eins góðir og taka minni tíma til að gera. Og mundu að: gúrkur eru ekki það eina sem þú getur súrsuðum.
07 - Jams, jellies og önnur ávöxtur ávextir
Jams og jellies geta auðveldlega toppað $ 4 í krukku. Gerðu þitt eigið, svo þú getur notið allra uppáhalds bragða þína án þess að borga brjálaður peningar fyrir þá. Ef þú ert ekki ávöxtur, sláðu bara á u-velja bæ eða markað bónda. Þeir ættu að hafa nóg af góðu samningum þessum tíma ársins. Slökkt á hugmyndinni um niðursoðningu? Þá skaltu gera frysti sultu . Það krefst ekki sérstakrar búnaðar eða færni. Bara blandaðu ávöxtum þínum, kasta í sumum pektíni og sykri; og hrærið.
08 - Pie Filling
Hvíta upp nokkrar hópur af heimabakaðri bakafyllingu og haltu þeim í frystinum til að njóta allt árið. Til að nota: Dumpaðu einfaldlega krukku á baka áfyllingu í baka skorpu og baka. Það er svo yndislegt lúxus wh
09 - Grænmeti seyði
Vistaðu öll grænmetisleifar þínar - laukur, kartöfluhúð, spergilkál, stengur af grænu baunum - í poka í frystinum. Þegar pokinn er fullur skaltu afrita innihaldið í stóra pott og gera grænmetisúða . Það er svo frábær leið til að nýta eitthvað sem annars væri kastað í burtu, og það mun spara þér frá því að þurfa að kaupa seyði í versluninni. Frekar svalt.