Er það öruggt að borða egg með blóði blett?

Egg með blóði blettur. Mynd © Erin Huffstetler

Að finna blóð í eggi getur virst verulegt og valdið því að þú kastar út egginu (og öll innihaldsefni sem þú hefur bara klikkað í), en það er í raun alveg öruggt að borða. Stundum rupar blóðrás þegar egg myndast og það veldur lítilli blóði blettur (einnig nefndur kjötblettur) að birtast á eggjarauða. Þú getur fjarlægt það, ef þú vilt, en eggið er fullkomlega öruggt að borða með eða án blettadrepsins.

Ef þú kaupir eggin úr matvöruversluninni, mun þú líklega ekki rekast á egg með blóði blettur mjög oft, ef nokkru sinni fyrr. Eggframleiðendur nota rafræna spotters til að greina egg með bletti og þau eru fjarlægð áður en þeir fara á markað.

Ef þú hefur eigin hænur, eða þú kaupir eggin beint frá bóndi, geturðu séð blettablettir oftar, einfaldlega vegna þess að flekkarnir eru ekki afmáðir.

Sjá einnig: