The 13 Top Varieties to Snack On
Sætar eplar
Sætur epli er frábært fyrir snakk, heilbrigt eftirrétti og jafnvægi við salt og bragðmiklar matvæli. Skýringar Það er Apple fyrir það, vefsíðu sem-eins og nafnið gefur til kynna - snýst allt um epli. Besta eru:
- Crispin (Mutsu)
- Fuji
- Golden Delicious
- Gala
Þú munt oft sjá sæta epli parað með skörpum osta á appetizer platters.
Tart Apples
Ef þú ert "sogskál fyrir matvæli sem gerir þér kúgun" þá eru tæringar eplar henta þér fyrir góminn, segir Það er Apple og bætir við að fjölbreytni eplanna í boði þýðir að það eru fullt af valkostum fyrir tjörustjóra eða súrt, matvæli. The tart epli sem eru best fyrir snacking eru:
- Cortland
- Gullæði
Og auðvitað er sennilega frægasta tart eplan Granny Smith.
Sweet / Tart Apples
Þá eru eplin sem falla á milli, ekki alveg sætt og ekki alveg tart, þar á meðal:
- Cameo
- Ginger Gold
- Honey Crisp
- Liberty
- McIntosh
Ef þú ert með súrsuðu bragð, sjáðu hvernig þú lítur á þessar eplar.
Heirloom Apples
Margar af eplum sem þú finnur í matvöruversluninni, þar á meðal Red Delicious, hafa verið ræktuð til að líta vel út og skipa vel. Smekkur er aðeins hugsun. Svo, ef þú vilt bragðgóður epli, leitaðu að erfðabreyttum afbrigðum.
Tillögurnar í fyrri köflum eru bara upphafsstaðir. Farðu á staðbundna bæ eða bændamarkaði til að uppgötva afbrigði sem aldrei gera það í matvöruverslunarsvæðunum sem eru sannarlega þess virði að verða spenntir. Og ef þú gerist á fjölbreytni sem þú elskar virkilega skaltu íhuga að planta nokkra í bakgarðinum þínum.
Það tekur nokkra ár að epli tré að byrja að framleiða, en eftir það verður þú stillt.
Haltu ávaxtaskálinni þinni alla vetur
Margir eplabreytingar verða áfram ferskar í nokkra mánuði ef þú geymir þau í kæli eða í kældu herbergi, þannig að það er örugglega þess virði að slá upp ef þú finnur heilmikið á epli sem þú hefur gaman af. Aðalregla, seint árstíð (uppskeruð í október eða nóvember) eru þykktar skinnaðar tjörnaparar bestir.
Biðjið bóndi að mæla með fjölbreytni eða veldu eplum sem verða góð allan veturinn . Þú munt vera ánægð með að þú gerðir þegar þú ert enn að borða bragðgóður epli í janúar. Áður en þú gerir það, vertu viss um að læra bragðarefur til að geyma epli fyrir veturinn .
Epli til annarra nota
Áætlun að gera fullt af eplasauce eða epli smjör meðan eplar eru á tímabilinu? Þú vilt mismunandi epli fyrir það. Ýmsar tegundir eru betur í stakk búnir til sérstakra nota, svo sem bestu eplurnar fyrir:
Á meðan þú ert upptekinn með að hlaða upp á eplum til að borða, vertu viss um að velja eitthvað til notkunar í uppskriftum, svo sem eplakökum, eplakökum og kleinuhringum og jafnvel eplakökum. Og ef kuldadagar nálgast, lærðu hversu auðvelt það er að gera eplasauce , sem mun fullnægja sætum tönnum þínum og halda þér að lykta á sætum ilm af eplum allan veturinn.