Þessir eplabreytingar eru besti kosturinn þinn til að geyma langtíma
Það er í raun ekki erfitt að finna epli sem halda áfram. Flest seint haust og vetrarafbrigði munu gera allt í lagi ef þau eru geymd í langan tíma undir réttum skilyrðum.
Auðvelt að finna epli sem halda vel
Algengustu eplurnar til að geyma eru margar afbrigði sem þú sérð líka í matvöruversluninni. Það er ekki tilviljun, þar sem epli sem munu geyma vel í kæli þínu, rót kjallaranum eða kjallara mun einnig geyma vel fyrir ræktendur sem vilja selja þær allt árið um kring.
Þessar tegundir eru:
- Cameo
- Fuji
- Gala
- Golden Delicious
- Gullæði
- Granny Smith
- Honeycrisp
- Ida Red
- McIntosh
- Red Delicious
- Róm
Eplar sem halda vel almennt eru erfiðara og hafa þykkari skinn. Þykkari eplar munu auðveldara marbletti, sem veldur þeim í hættu fyrir rottingu í geymslu.
Fleiri óvenjulegar epli til að geyma
Beyond algengustu afbrigði, það eru margar fleiri tegundir af eplum sem þú getur geymt í nokkra mánuði með góðum árangri. Þessir fela í sér:
- Abram
- Allum
- Arkansas Black
- Bald Mountain
- Baldwin
- Belle de Boskoop
- Bentley er sætur
- Blacktwig
- Blushing Golden
- Braeburn
- Brock
- Bryson's Seedling Cannon Pearmain
- Chesney
- Chieftain
- Gleði Chiver
- Clearwater Gold
- Cortland
- Cox er Orange Pippin
- Crispin
- Viðmiðun
- Deaderick
- Dixie Red Delight
- Domine
- Egremont Russet
- Stórveldi
- Enterprise
- Erwin Baur
- Gloria Mundi
- Gullæði
- Golden Russet
- Golden Supreme
- Grimes
- Holstein Cox
- Honey Crisp
- Hudson Golden Gem
- Jonafree
- Jonalicious
- Jónatan
- Kidds Orange Red
- Konungur
- Liberty
- Melrose
- Mutsu
- Newton
- Northern Spy
- Northwestern Greening
- Oxheart Pippin
- Pitmaston ananas
- Prarie Spy
- Priscilla
- Red Pippin
- Herraverðlaunin
- Spartan
- Spigold
- Spitzenburg
- Splendor
- Stayman
- Stayman-Winesap
- Stjörnu
- Suncrisp
- Sundance
- Turley
- Virginia Gold
- Winesap (turley, stayman)
- Vetur banani
- Yates
Aftur gerast þetta allt gott að halda eplum vegna þess að þeir eru yfirleitt þykkari, skinned og hafa tilhneigingu til að vera á erfiðari hliðinni.
Hvernig á að geyma epli með góðum árangri í vetur
Það er mikilvægt að fá hitastigið rétt þegar þú geymir epli. Þú getur ekki fryst ávöxtinn, en þú vilt að geymslusvæðið þitt sé eins kalt og mögulegt er án þess að sleppa undir frostmarkinu í kringum 32 til 34 gráður. Hafðu einnig geymsluplássið eins dökk og þú getur. Kæliskápur er best fyrir þetta, en oft mun kjallara vinna næstum eins og heilbrigður.
Hár raki mun hjálpa til við að halda eplum þínum ferskari, en ekki láta ávöxtinn verða blautur eða það mun rotna.
Áður en þú setur eplurnar í geymslu ættir þú að raða í gegnum þær og veldu minnsta þroskaða ávexti til að geyma langtíma (notaðu hinn hraðar). Geymið ekki ávexti sem er merktur eða brotinn húð.
Einnig mundu að epli sætjast eftir tímanum. Ef það er fjölbreytni sem er of tart fyrir þig rétt af trénu, reyndu aftur eftir að það hefur verið geymt um stund - þú gætir fundið þig eins og það miklu betra.