Frysta það, geyma það í 3 mánuði
Kjötmjólk er oft mikilvægur þáttur í bakstur uppskriftir. En ef þú notar reglulega kjúklinga reglulega, gætir þú endað með hluta ílát eftir frá uppskrift. Það mun ekki endast lengi í ísskápnum. Svo spurningin er, getur þú fryst kjúkling svo að þú getir notað það í framtíðinni. Svarið er já, kjötmjólk getur verið fryst. USDA segir geymsluþol kjarnalyfs í kæli er um tvær vikur, og þegar það er fryst mun það endast í þrjá mánuði.
Eftir þrjá mánuði ættirðu að finna leið til að nota það eða þú ættir að farga því.
Hvernig á að frysta kjötmjólk
Áður en þú frystir vinstri kjötmjólk skaltu athuga hvort það sé ekki slæmt. Jafnvel þótt það sé ekki framhjá "bestum" dagsetningunni gæti það verið misnotað eða mengað og það myndi flýta fyrir skemmdum. Ef það er svo chunky þú getur ekki hellt því, hefur sýnilegan mold, eða sterkan súr lykt, kasta því út frekar en frysta það.
Þú getur fryst kjúkling í upprunalegum umbúðum, en vertu viss um að nægilegt pláss sé eftir í öskjunni til að auka það þegar það frýs. Ef þú er að frysta mjólkina í ílátinu skaltu hafa í huga að þú verður að nota það allt þegar þú leysir það.
Það er þægilegra að frysta kjötmjólk fyrirfram mælt í þeim magni sem þú ætlar að nota í framtíðinni. Ef þú notar venjulega lítið magn skaltu frysta kjötmjólk í ísagerðarbretti og geyma teningarnar í frystispoka þegar þær eru frosnar harðir.
Kísilbökunarformar fyrir muffins eða lítill muffins eru hagnýtar til að frysta bolli eða hálf bolla af kjúklingi. Mæla og hella því í formið og leyfa því að frysta. Sprengdu síðan frystum kjúklingakökum og geyma þau í frystispoka.
Merkið alltaf frystan kjúkling og daginn sem þú frosinn það.
Annars er auðvelt að missa af því þegar þú frysta það og halda því lengur en það er gott að nota. Þú gætir líka ruglað saman við aðra hluti í frystinum þínum.
Notað frosinn kjötmjólk
Frosinn kjötmjólk er best notaður í soðnu eða bakaðar diskar. Það mun ekki halda eiginleikum sínum til að drekka eða nota í ósoðnum uppskriftir eftir að þú hefur fryst það. Frosinn kjötmjólk heldur sýruefni, sem er notað í bakstur og er gæði sem tærir kjöt þegar það er notað sem marinade.
Þurrkaðu frosið kjötmjólk í kæli áður en þú notar það. Ef þú ert að leita að leiðum til að nota kjötmjólk, farðu ekki lengra en hefðbundin suðræn matreiðsla, þar sem hún er að finna í tveimur bragðgóðum dæmi: kornbrauð og breading fyrir steiktan kjúkling.
Er það öruggt að nota þíða kjötmjólk eftir aflvökva?
Ef þú ert með rafmagnssyti meðan kjúklingur er í frystinum mælir USDA að fleygja því og öðrum mjólkurafurðum ef þau hafa verið haldin við hitastig yfir 40 gráður Fahrenheit í meira en tvær klukkustundir. Smjör væri öruggt að nota.