Lærðu hvernig á að elda allt frá grunni

by Erin Huffstetler

Frá kryddi til heimabakað blanda geturðu gert það allt heima hjá þér

Réttur matur bragðast betur, kostar minna og tekur venjulega ekki lengur að gera. Lærðu hvernig á að elda nánast allt fjölskyldan þín borðar frá grunni og uppgötva það sem þú hefur misst af.

01 - Gerðu eigin bakaðar vörur þínar

Haltu hveiti, sykri, ger og nokkrum öðrum innihaldsefnum á hendi, og þú munt hafa allt sem þú þarft til að búa til brauð, pies og annan hátt sem borða-frá-klóra skemmtun. Lærðu hvernig á að búa til eigin hamborgara bollur .

02 - Whip Up Your Own Mjólkurafurðir

Trúðu það eða ekki, ostur, jógúrt og sýrður rjómi er ekki erfitt að gera, og það er gaman og ánægjulegt að gera líka. Réttlátur ímyndaðu þér að láta fólk hrósa þér á sýrðum rjóma eða smjöri og horfa á andlit þeirra þegar þú tilkynnir að þú gerðir þau sjálfur.

Hér eru uppskriftir fyrir heimabakaðar útgáfur fyrir suma algengustu mjólkurafurðirnar:

03 - Þurrkaðu eigin matvæli

Þurrkun Jarðarber. Mynd © Erin Huffstetler

Til að þorna þínar eigin matvæli getur það hjálpað til við að hafa dehydrator. Já, bestir þurrkarar eru dýrir, en þú munt finna dehydrator þinn greiða sjálfan sig þegar þú hefur notað það til að varðveita sumarvexti og grænmeti, búa til eigin krydd og búa til matvæli eins og rykugt og rúsínur. Hér eru frekari upplýsingar um heimaþurrkun matvæla. Lærðu hvernig á að þurrka ávexti og grænmeti .

04 - Búðu til eigin kjöt

Kauptu kjötið þitt fyrirframskorið, fyrirframbúið eða tilbúið, og þú ert viss um að greiða fyrir það. Það kostar peninga að hafa einhvern annan að gera allt sem vinnur. En ef þú ert tilbúin til að rúlla upp ermarnar þínar, getur þú búið til fjölskyldupósta hluta af uppáhalds kjötunum, þar á meðal hamborgara, kjúklingaknúlum og jafnvel pepperoni, sjálfur úr hráefnum. Hérna er hvernig á að búa til eigin kjúklingakjöt .

05 - Komdu í canning

Canning er frábær leið til að varðveita ávexti (og grænmeti) frá uppskeru sumarins, svo ekki sé minnst á það, það getur sparað þér mikið af peningum. Canning leyfir þér að kaupa grænar baunir ódýrt þegar uppáhalds býli standa þín hefur þá með bushel og nota þau í gegnum kalda mánuði þegar staðbundin verslun þín er að selja þær fjórum sinnum það verð sem þú greiddir.

Canning leyfir þér einnig að búa til eigin krydd, sem getur bjargað þér nóg (og leyfir þér að nota besta, ferskasta innihaldsefni). Fjárfestu í sumum dósum og byrjaðu að búa til eigin jams, súrum gúrkum og salsas. Þú getur búið til búri þinn á neitun tími:

Apple sósa

06 - Sípa á heimabakað drykk

Íste. Mynd © Flickr notandi House_of_Sims

Ef þú sleppir 4 dollara á dag eða svo á kaffibarnum þínum, þá er kominn tími til að byrja að búa til þína eigin drykki. Að búa til drykki frá grunni er auðveldara en þú heldur líklega og áður en þú verður þjálfaður barista. Hér er það sem þú þarft fyrir heimabakaðar útgáfur af uppáhalds drykkjum:

Íste

07 - Taktu þig að kláraðum eftirrétti

Gleymdu um frystar kökur og pakkað kökur. A heimabakað eftirrétt vinnur í hvert sinn. Reyndu að gera þessar heimabakaðar popsicles !

08 - Nosh á heimabakað snakkamat

Snakk matvæli eins og kartöflur og pretzels kann að virðast eins og þeir myndu vera erfitt að gera frá grunni, en þegar þú hefur náð góðum árangri þá munt þú aldrei fara aftur í verslunum. Þú munt elska þetta Kettle Corn uppskrift.

09 - Gerðu eigin krydd og krydd

Hefur þú horft á innihaldsefnin af uppáhalds kryddi þínum og kryddblandunum? Þú gætir held að þú sért að kaupa eitthvað sem er gert með tómatum, þegar í raun er efsta innihaldsefnið hár-frúktósa kornasíróp. Lausnin? Gerðu þitt eigið. Þessi krydd og krydd mun vekja hrifningu af þér (og allir aðrir sem þú eldar fyrir):