Gerðu Tastier, heilbrigðari og ódýrari útgáfu heima
Heimabakaðar kjúklingabólur eru miklu heilsari og tastier en frystar eða hraðskreiðar kjúklingasnúrar, og þeir eru líka að gera það. Til dæmis inniheldur ein eyri kjúklinga frá vinsælum skyndibitastöðum 84 hitaeiningar, 57 grömm af fitu og 11 grömm af kolvetnum. Ef þú gerir þau heima, borðarðu aðeins 49 hitaeiningar, 1 gramm af fitu og 4 grömm af kolvetni fyrir hverja eyri. Ef þú ert tilbúinn til að setja heimabakað kjúklingabólur í smekkprófið skaltu lesa það til að læra hvernig þú getur fljótt gert þau í the þægindi af þinn heimili.
01 - Safnaðu innihaldsefnum
Fyrir þessa uppskrift þarftu:
- 1 lb kjúklingabringa
- 1/2 bolli brauð mola (panko eða ítalska)
- 1/8 bolli rifinn parmesanostur
- 1/4 tsk. hvítlauksduft
- 1 egg, barinn
- 3 msk. brætt smjör eða 3 msk. elda olía (val þitt)
- Salt
- Pipar
02 - Hakkaðu kjúklinginn
Trimið úr fitu úr kjúklingabringunum. Þá höggva þá upp í nugget-stór stykki. Þú getur skorið þau í kjúklingalán ef þú vilt.
03 - Undirbúið brauð mola
Blandið brauð mola, Parmesan osti og hvítlauk saman í stórum blöndunarskál. Bættu við öðru kryddi eða kryddi sem þú vilt eins og timjan, laukurduft, paprika eða chili duft.
Setjið eggið og smjörið (eða eldunarolía) í sérstakan blöndunarskál.
04 - Brauðið á Nuggets
Næstaðu síðan kjúklinginn með salti og pipar. Dældu síðan kúlu í skálina með egginu þínu og smjöri (eða olíu) blöndunni og leyfðu umframmagnið að hlaupa. Næst skaltu dýfa nugget í breadcrumbs þínum og klæðast því alveg. Setjið fyrsta skottið þitt á smákökubakka (ef bakað er) eða diskur (ef steikt er) og endurtakið með niðri sem eftir er.
05 - Bakaðu eða steikaðu nuggurnar þínar
Fyrir bakaðar nuggets: Baka við 425 gráður Fahrenheit í 20 til 25 mínútur, eða þar til nuggets eru gullbrúnt. Flettu nuggets einu sinni hálftíma í gegnum ferlið
Fyrir steiktu nuggets: Hellið tommu eldunarolíu í pönnu og hita í 350 til 375 gráður Fahrenheit. Settu nuggets í pönnu og eldaðu þær þar til þau eru gullbrúnn á annarri hliðinni. Snúðu þeim yfir og eldðu hinum megin. Settu lokið nuggets á pappírshandklæddu disk til að drekka fitu.
Þjónaðu nuggets með uppáhalds dýptarsósu þínum og horfðu á þau hverfa.
Fleiri Peningar-Saving Ábendingar
Sparaðu tíma (og sparaðu fyrir rigningardegi) með því að tvöfalda eða þrífa þessa uppskrift þannig að þú hafir nóg af auka nuggets að halda í frystinum til framtíðarmatar. Ef þú eldar nuggets þína áður en þú frystir þá, þá munu þeir vera eins þægilegir og geyma keyptar nuggets. Þegar þú ert tilbúinn til að borða nuggets skaltu bara skjóta þeim í ofninn eða örbylgjuofnina til að hita þau.
Þú getur líka sparað peninga rétt fyrir kylfuina með því að búa til eigin brauðmjólk í stað þess að nota verslunarkaupa. Reyndu að þurrka smá brauð út í ofninn og púlsa því í matvinnsluaðili þar til þú nærðst við stærð og áferð sem þú vilt. Þá skaltu bæta við hvaða kryddjurtum eða kryddi þú vilt bragða þeim. Svo lengi sem þú þurrir þá vel út, þá verða þær geymsluþolnar. Gerðu fullt og haltu þeim fyrir hendi til að auðvelda máltíðablöndun.
Einnig þarftu ekki að nota ferskt brauð. Ólíkt brauð er fullkomið til að búa til brauðmola.