Ground Clove staðgengill
Notaðu eina teskeið af heilum negulíni í stað 3/4 teskeið af klofnaði (svo sem það er 1-1 / 3 sinnum eins mikið af negulusi og jarðhnetum).
Ef þú ert ekki með heilulískur, getur þú einnig skipt í jarðhnetum sem kölluð eru í uppskriftinni með jafnt magn af allri kryddjurtum.
Úr allskonar, líka? Ekki vandamál. Notaðu bara múskat eða kanil í staðinn (eða gerðu 50-50 blöndu af tveimur ef þú hefur bæði). Kanill er ekki alveg eins sætur og negull, þannig að ef þú ert að nota það í eftirréttaruppskrift, getur þú viljað bæta við skvetta vanilluþykkni til að sætta það svolítið.
Hvítklofinn staðgengill
Notaðu 3/4 teskeið af klofnaði í stað einum teskeið af heilum negulaga (svo er það 1/4 teskeið minna jurtaríkið fyrir hverja teskeið af heilum negulögum sem þú ert að skipta um).
Athugaðu að með því að nota kálskirtla í stað heildar negulaga mun liturinn og bragðið af uppskriftinni breyta nokkrum. Þegar þú notar heilulískur, fjarlægir þú þær venjulega áður en þú borðar matinn / drykkinn, þannig að þeir gefa þér meira lúmskur bragð og ekki leggja mikið af mörkum í litnum sem lokið er. Ef uppskriftin þín kallar á að hella heiltala í kjöt eða appelsínur, þá munt þú sennilega vilja halda fast við hið raunverulega hlut. Það er bara engin skipti fyrir stórkostlegar kynningar sem það skapar.
Hvað finnst hnífar eins og?
Klofarnir hafa sætt, heitt bragð og eru mjög arómatísk. Þeir para vel saman með pönnukökum, kanilum, múskat, vanillu og sítrusbragði og virka eins vel í bragðmiklar réttum og í sætum réttum.
Hnífar eru notaðar í uppskriftum um allan heim. Þú finnur þær í kjötréttum og karrýjum, bragðbættum ávöxtum og marinades og jafnvel í drykkjum, eins og víni og sírum.
Hvernig á að spara peninga á Whole Cloves
Ef þú ert hikandi við að kaupa heiltala vegna verksins skaltu íhuga að kaupa þær í alþjóðlegum matvöruverslun.
Þeir mynda mikið í Indian mat, svo þú getur venjulega fundið þá á góðu verði í Indian matvöruverslun.
The magn bakkar á staðnum matvöruverslun eða heilsufæði birgðir er annar valkostur. Þeir eru frábærir vegna þess að þeir leyfa þér að kaupa bara það sem þú þarft og ekki klofnað meira. Ef ekkert af þessu er valkostur á þínu svæði, er besti veðmálin að panta á netinu.
Kaupa heilakálur á Amazon
Ábending: Grindið heiltala rétt áður en þú notar þau til þess að fá bestu bragðið og ilmina. A mortar og pestle eða kaffi / krydd kvörn gerir fljótur að vinna á mala.
Gerði þessi staðgengill vista daginn?
Ef svo er, vertu viss um að pinna eða bókamerki lista yfir innihaldsefni fyrir alla innihaldsefni áður en þú ferð. Það hefur meira en 70 skipti til að halda uppskriftum þínum á réttan kjöl.