Haltu Butternut Squash Fresh fyrir mánuði
Butternut leiðsögn er nærandi og bragðgóður haustgrænmeti. Það er líka nokkuð stórt og ódýrt, þannig að þú getur fundið þig með afgangi, jafnvel eftir að þú hefur búið stóran hóp af súpu eða plokkfiski. En ekki hika við ef þú ert með meira en skyndibraut en þú getur borðað á réttan hátt; það er nógu auðvelt að geyma. Fylgdu bara þessum einföldu skrefum, og það mun halda áfram í marga mánuði.
Að kaupa Butternut Squash
Ef langvarandi geymsla er markmið þitt, veldu slökktu bolli utanhússmeðferð með hörðum, daufa skinnum og að minnsta kosti tommu stofnfrumu ósnortinn.
Squash með mjúkum blettum, mold eða öðrum skemmdum mun ekki halda lengi. Kjósa fyrir leiðsögn sem finnst þungur fyrir stærð þess. Það er vísbending um að það sé ferskt.
Vaxandi og uppskera eigin Butternut skvass
Ef þú ert svo lánsöm að hafa garð þar sem þú ert að vaxa þína eigin butternut leiðsögn, vertu varkár ekki að velja leiðsögnina of fljótt. Þó að það geti verið tilbúið um miðjan til seint sumars, þarf það að vera á vínviði þar til í lok september eða byrjun október, þannig að húðin hefur tilhneigingu til að þykkna að fullu. Ef skyndibitastillinn þinn er sannarlega þroskaður, ættir þú ekki að geta brjótið húðina með fingernagli þínu. Það er þessi þykk húð sem gerir skvettuna svo geymsluvæn. Ef þú tókst fyrir slysni að velja leiðsögnina þína of fljótt skaltu bara vinna það í máltíðina einhvern tíma á næstu vikum. Það mun ekki geyma vel, en það ætti samt að vera bragðgóður.
Hvernig á að geyma Butternut Squash
Geyma ferskt, ósvikið leiðsögn á köldum, dimmum stað, svo sem kjallara eða skáp, þar sem sólarljós mun ekki flýta fyrir þroska þess.
Undir réttum geymsluskilyrðum, ætti skyndibitinn þinn að vera í 2-3 mánuði.
Kælir eða frystir Butternut skvass
Butternut leiðsögn hefur tilhneigingu til að vera ansi stór. Ef þú skorar upp meira en þú þarft í uppskrift dagsins í dag, getur þú geymt ónotaðan hluta í ísskápnum í að minnsta kosti fjóra daga. Gakktu úr skugga um að það sé þakið, helst í náið ílát eða plastpoka með rennilás.
Einnig má frysta skurður skv. Bara dreifa því út á smákökublaði og flassaðu það. Flyttu leiðsögninni í frystihólf eða plastpoka þegar það er fryst. Þetta kemur í veg fyrir að múrsteinnblokkarnir fari saman, þannig að auðvelt er að grípa bara það sem þú þarft fyrir uppskrift. Vertu viss um að merkja leiðsögnina þína með innihaldi og dagsetningu, svo þú misstir það ekki fyrir eitthvað annað. Frosinn leiðsögn mun halda áfram að eilífu, en er best notað innan 6-12 mánaða.
Gerðu Butternut Squash Puree
Steikið og mýkaðu leiðsögnina þína áður en þú frystir það, svo að þú getur auðveldlega bætt því við brauð og súpuuppskriftir eða endurhitið það fyrir barnamat. Það er einnig hægt að nota í staðinn fyrir graskerhveitinn sem krafist er í hvaða uppskrift sem er. Þau tvö eru ógreinanleg í smekk. Þú getur jafnvel notað það til að gera "grasker" baka.
Vista fræin
Butternut leiðsögn fræ eru ætur, rétt eins og fræ grasker. Hér eru nokkrar leiðir sem hægt er að setja þau fræ til góðs .