Vatn er lykillinn að því að halda þeim ferskum
Gætu grænn lauk þín alltaf að snúa niður og slimy áður en þú kemst að því að nota þau? Leiðin sem þú geymir þá er líklega sökudólgur. Ef þú skiptir yfir í einn af þessum aðferðum við að geyma græna lauk, eða scallions, finnur þú þau síðustu daga lengur.
Valkostur 1
Settu græna laukana þína í krukku og fylltu það með tommu eða tveimur af vatni, bara nóg til að ná rótum. Settu síðan krukkuna á gluggakistuna í eldhúsinu þínu.
Laukur þínar munu ekki bara vera ferskar heldur munu þeir halda áfram að vaxa. Breyttu eða bæta við vatni á hverjum degi eftir þörfum.
Valkostur 2
Settu græna laukana þína í krukku með smá vatni, rétt eins og valkostur 1. Takið þá með plastpoka og geyma þau í kæli. Skiptu vatni á nokkra daga. Réttlátur vera viss um að setja þá þar sem þeir eru ekki líklegar til að fá bankað yfir.
Valkostur 3
Snúðu endunum af grænu laukunum þínum í örlítið rautt pappírshönd. Settu þau síðan í plastpoka eða ílát. Færðu pappírshöndina aftur ef það þornar; Skipta um það ef það verður of blautt.
Past-Their-Prime Laukur
Ef þú hefur lauk sem liggur í kringum það sem er framhjá blómi sínum, þarftu ekki að henda þeim út. Þú hefur aðra valkosti. Ef þú skera burt síðustu tommu hvers lauk, hvíta hluta með rótum og planta það í garðinum þínum eða í potti á gluggakistunni, þá munu laukin þín endurheimta sig.
Ef þú smellir bara á toppana þegar þú þarft græna lauk en skildu hvíta hluti með rótum sem eru gróðursett í jörðinni, munu laukin þín vaxa aftur enn og aftur. Þú getur haldið áfram að gera þetta svo lengi sem þú truflar ekki ræturnar.
Á mörgum stöðum mun grænn lauk jafnvel lifa af veturinn. Það er frekar snyrtilegur að geta gengið út fyrir ferskum grænum laukum í miðjan desember.
Svo ef þú hefur aldrei reynt að endurreisa græna lauk, gefðu þér það að fara. Þú hefur eigin framboð eins lengi og þú vilt og það er alvarlegt sparnaður ef þú notar græna lauk mikið í matreiðslu þínum.
Notar fyrir græna lauk
Nú þegar þú veist hvernig á að halda grænum laukum ferskum með því að geyma þau rétt og einnig hvernig á að halda fullu framboði í garðinum með því að endurheimta þá þarftu líklega að þurfa nokkrar nýjar hugmyndir til að hjálpa þér að nota öll þessi ferska græna lauk sem þú hefur til ráðstöfunar. Þessi græna lauk duftblanda er góð leið til að nota uppskera. Þú getur einnig notað umfram græna laukinn til að gera bragðmiklar pönnukökur og brauð. Þú getur einnig blandað grænum laukum í rjómaost til að búa til eigin bragðbætt útbreiðslu fyrir kex eða handverksbakki. það er sérstaklega gott á rúg.