Frysting matvæla sem þú óx eða fékk í sölu er frábær leið til að halda matvöruverðinu þínu niður, en stundum getur brennsla frystis dregið úr öllum þeim áreynslum. Ekki láta það gerast fyrir þig! Hér eru einföld skref sem þú getur tekið til að koma í veg fyrir að frystir brenna :
- Notaðu rétta ílátið. Aðeins í pokum eða ílátum sem eru hönnuð fyrir frysti skal fara í frystirinn. Þeir eru gerðar úr þykkari plasti eða gleri og hjálpa til við að halda matnum úr þurrkun.
- Fjarlægðu eins mikið loft og mögulegt er. Fangelsi í ílátinu með matnum mun fljótt leiða til brennslu frystis. Til að koma í veg fyrir þetta vandamál skaltu aðeins frysta ítarlegar ílát (bara vertu viss um að fara í 1/2-tommu höfuðpláss til stækkunar). Þá skaltu taka mínútu til að kreista (eða sjúga) loftið úr gámum áður en þú innsiglar þær.
- Tvöfalt hula það. Ef það verður í frystinum um stund, gefðu honum annað lag af vörn, hvort sem það þýðir að sleppa því í annarri poka eða bæta við auka lagi frystispappír, frystihluta eða filmu.
- Leyfa matvæli að kólna áður en þú frýs þeim. Þetta mun tryggja að þú sért ekki að ná gufu í pökkuninni (sem verður síðar í ísristal) og að þú valdi ekki öðrum matvælum í frystinum til að þíða og refreeze í óþörfu.
- Má ekki frjósa of mikið í einu. Með því að gera það mun hækka hitastig frystisins og valda þeim matvælum sem þú hefur þegar til að þína.
- Notaðu elstu matvæli fyrst. Merkja og dagsetning allt, svo þú munt vita hvað þú hefur. Notaðu síðan pakka með elstu dagsetningum fyrst, þannig að þú minnir þann tíma sem allt eyðir í frystinum.
- Ekki opna frystirnar meira en þú þarft. Ef þú getur haldið hitanum við eða undir frystingu, munt þú hafa minni líkur á að brennandi frystir verði. Þar sem frystir í ísskápnum þínum opnast sennilega, þá er það gott að aðeins geyma það sem þú ert að nota þarna og halda öllu öðru í sérstakri frysti.
- Sleppið frystihita þínum. Gakktu úr skugga um að frystirinn sé stilltur á eða undir 0 gráður Fahrenheit, þannig að það er minna hitastig sveifla þegar þú opnar dyrnar.
- Haltu frystinum þínum fullt. Reyndu að halda frystinum að minnsta kosti 75% fullt, svo það verður kalt, jafnvel þegar þú þarft að opna hurðina eða bæta við nýjum hlutum. Þetta mun einnig hjálpa til við að halda hlutum frosinn lengur meðan á orkuferli stendur.
- Fylltu ekki á frystirinn þinn. Gakktu úr skugga um að loftræstin á bak við frystirinn þinn séu ekki læst þannig að köldu loftið dreifist almennilega og öll matvæli eru geymd við sama hitastig.
- Veldu frystirnar vandlega. Auto-defrost lögun á kæli-frystir og upprétt frystir spara smá vinnu, en það veldur líka mikið af frysti brennandi. Ef þú ætlar að kaupa annan frysti skaltu íhuga að fara með frysti með kistu sem leyfir þér að geyma matvæli lengst með minnstu lækkun á gæðum.