Hvað á að nota ef þú ert ekki með parchment pappír

Parchment Paper. Mynd © Erin Huffstetler

Pappírs pappír er hitaþolinn, non-stafur pappír sem er notaður við matreiðslu og bakstur. Hægt er að líma bakpoka og kökupönnur með því að koma í veg fyrir að standa og draga úr browning. Þú getur gert pokar úr því að elda kjöt og grænmeti. Þú getur rúlla deigið út á það. Og þú getur notað það til að skera niður á fjölda diska sem þú þarft að þvo. Línuðu pönnur þínar með því og þau verða ennþá hreinn þegar þau koma út úr ofninum.

Réttu bara pergament pappír í ruslið þegar þú ert búinn, og settu pönnu í burtu þar til næst.

Öll dyggðir til hliðar, perkment pappír er ekki alger nauðsyn. Ef þú hefur ekki neitt á hendi skaltu bara nota eitt af þessum valkostum:

Þynnupakkning - Línubakstur og pönnur með álpappír. Þá fitu efst á filmunni til að koma í veg fyrir að standa. Matur sem er eldað á filmu hefur tilhneigingu til að elda svolítið hraðar, svo haltu nánu augun á ofninum til loka eldunar / baka tíma. Ef þú ert að búa til smákökur skaltu búast við að botnarnir séu svolítið skörpum. Það fer jafnvel eftir smákökunni, það gæti jafnvel verið gott.

Þarftu að innsigla eitthvað í poka? Þú getur líka notað filmu fyrir það. Í raun eru þynnupokar innsigluðu betur og ólíkt pörun, þeir geta farið á grillið eða í kola í eldstæði.

A ferskt pönnu - Húðaðu kökuhlífina eða pönnuðu með eldunarúða, smjöri eða olíu. Leggðu síðan matinn þinn beint á pönnu. Þetta mun virka fyrir alla en mest viðkvæma eða gooey af skemmtun.

A Silpat - Silicone bakstur pads, oft nefnt með vörumerki, Silpat, er frábær skipti fyrir pergament pappír. Slepptu bara einn á bakplötunni og hvað sem þú setur á það mun koma strax. Það er engin þörf á að fita pönnu þína, og það er mjög lítið hreinsað eftir það. Ef þú ert ekki ennþá, þá eru þeir örugglega þess virði að bæta við eldhúsasafni þínu.

Þeir kosta ekki mikið, og hægt er að nota hundruð sinnum áður en þeir þurfa að skipta um. Og bara eins og perkament pappír, hjálpa þeim að halda bakplötunum þínum hreinu, svo þú þarft ekki að þvo þær eftir hverja notkun. Þú getur jafnvel notað Silpats sem non-stick yfirborð þegar þú rúlla út deigið.

Kaupa kísilsmatsmat á Amazon

Hvernig á að vista á pappírsgrein

Ef þú ert að leita að valkostum við pappírsgleypa vegna þess að þú getur ekki berjað að gaffli yfir $ 4 fyrir kassa af því efni skaltu prófa dollaraverslun. Rúlla kann að vera minni, en þeir munu aðeins kosta þig pening.

Pappírs pappír er endurnýtanlegt, þannig að þú getur vistað meira með því að endurnýta það þangað til það verður dimmt, brothætt eða sóðalegt.

Að gera fullt af fríi matreiðslu / bakstur?

Ef uppskrift kallar á eldhúsbúnað sem þú hefur ekki, snúðu þér að þessum lista fyrir val.

Hvað á að nota ef þú hefur ekki ...