Þetta er besta leiðin til að geyma kartöflur þannig að þeir munu vera ferskar í vikur

Þeir munu endast í mörg ár ef þau eru geymd rétt

Kartöflur haldast lengur á eldhúsborðinu en flestir ávextir og grænmeti, en að lokum byrja þeir að spíra og missa af ferskleika og bragði. Ef þú veist hvernig á að geyma þau rétt, þá mundu þeir vera ferskar vikur, ef ekki mánuðir lengur. Allt sem þú þarft að geyma þá svo að þeir verði ferskar lengur er pappakassi, pappír eða möskvapoka eða körfu. Kartöflur munu endast í fjóra til sex mánuði ef þau eru rétt geymd.

Hér er hvernig

Þetta er auðvelt ferli, en það ætti að fylgjast með "T" til að ná sem bestum árangri.

1. Skoðið alla kartöflur fyrir mjúkum blettum, spíra, mold, skófluskaða og skaðvalda á meindýrum. Einungis fullkomin kartöflur eru hentugur til langtíma geymslu.
2. Setjið kartöfurnar í pappaöskju, pappírspoka, möskvapoka eða körfu til að tryggja góða loftræstingu. Plastpokar munu ekki leyfa þeim að anda og muni minnka geymsluþol þeirra töluvert, svo fjarlægðu þær úr plastpoka ef þú hefur fært þau heim í einu.
3. Geymið kartöflur þínar á köldum, raka og dökkum stað (45 til 50 gráður Fahrenheit er tilvalið hitastig). Ef þú ert með óhitaða kjallara, þá er það fullkominn staður fyrir kartöflur þínar. Einangrað bílskúr eða varpað gæti einnig unnið á veturna. Aldrei geyma kartöflur í ísskápnum. Of kuldastigið breytir kartöflusterkju í sykur.
4. Skoðaðu kartöflur þínar reglulega og fjarlægðu allar sem eru mjúkir, shriveled eða sprouted svo að þeir valdi ekki fleiri kartöflur að fara slæmt. (Jafnvel ef kartöflur þínar hafa sprouted , þeir eru enn öruggir að borða svo lengi sem þeir eru fastir í snertingu og eru ekki shriveled.)

Ábendingar

Það er margt fleira að vita um að geyma kartöflur. Haltu öllum þessum ráðum í huga:

• Ef kartöflur þínar eru heimafræddir skaltu leyfa þeim að lækna áður en þú geymir þau.
• Ekki þvo kartöflur fyrr en þú ert tilbúinn að nota þær.
• Haltu kartöflum þínum frá öðrum framleiðendum til að koma í veg fyrir bragðaflutninga og ótímabæra þroska. Það er sérstaklega mikilvægt að halda kartöflum í burtu frá laukum. Þau losna bæði lofttegundir sem rífa hina. Þetta gerir þessar greinar um kartöflu og laukalag um allan heim slæm hugmynd.

• Ef þú hefur ekki keypt eða vaxið kartöflum þínum ennþá skaltu velja kartöflur sem vitað er að geyma vel. Sumar kartöflur halda bara í geymslu betri en aðrir. Hér eru nokkrar góðar "að halda" kartöflum til að íhuga að vaxa eða kaupa.
• Fylgdu þessum ráðum til að halda kartöflum þínum frá því að spíra of snemma.
• Ef þú verur eigin kartöflur er það sérstaklega mikilvægt að geyma þau rétt. Geymdar kartöflur eru venjulega úða með vaxtarhemlum sem hægja á spíra þeirra. Kartöflur þínar munu ekki hafa þann kost (þó flestir garðyrkjumenn myndu segja að það sé engin kostur á öllum).
• Markmiðið er að geyma ekki fleiri kartöflur en þú getur notað á haust og vetur. Þegar vorin koma, munu þessar kartöflur byrja að spíra. Auðvitað, ef þú ert garðyrkjumaður, eru sprouted kartöflur ekkert vandamál alls. Bara skera kartöflur þínar þannig að það er auga á hvert stykki; leyfa þeim að herða burt og planta þá þá í garðinum þínum. Ef þú ert að vaxa afbrigði sem þú elskar, þetta er frábær leið til að halda þeim að fara ár eftir ár, án þess að auka kostnað.