Út af oregano? Þarftu fljótleg staðgengill til að bjarga deginum? Hér eru nokkur atriði sem munu virka í stað þess.
Best Bet þitt: Notaðu marjoram. Það tengist oregano og hefur mjög svipaða smekk. Hins vegar hefur oregano sterkari bragð, svo notaðu eitt og hálft sinnum eins mikið marjoram til að ná besta bragðinni.
Enn gott: Skiptið um oreganóið sem krafist er í uppskriftinni, með hálf og hálftímanum svo mikið af timjan, basil eða blanda af þeim tveimur.
Ítalska krydd mun einnig virka ef þú ert ekki með nein af þessum öðrum jurtum.
Skiptiagram:
| Notaðu þennan mikla staðgengill | ... fyrir þetta mikið oregano |
| 1 1/2 tsk | 1 tsk |
| 1 1/8 tsk | 3/4 tsk |
| 3/4 tsk | 1/2 tsk |
| 3/8 tsk | 1/4 tsk |