Berið fram næringarríkar og bragðgóðar aðalréttir fyrir eins litlu og $ 1,00 fyrir hverja þjónustu
Erfitt að gera er að slæma slæmt matarvenjur sem kosta okkur mikið af peningum. Þetta felur í sér slæma venja eins og að panta út í stað þess að elda heima, kaupa dýran mat sem hægt er að auðvelda að undirbúa með því að fylgja einföldum uppskrift og versta af öllu, láta reglulega eftir matreiðslu .
Fyrir marga okkar voru slæmar matarvenjur þróaðar meðan við vorum í háskóla eða þegar við vorum krefjandi starf sem nýtti meirihluta afkastamikillan tíma okkar.
Átakanlegum tölum
Ég endaði með mjög hneykslanlegt sjálfan mig í að brjóta dýrt matarvenjur mína. Það var á þeim tíma þegar ég var staðráðinn í að greiða af nokkrum langvarandi skuldum. Vinur lagði til að ég geri verkstæði til að sjá hvar sem fjölskylda okkar féllu.
Á það var hluti til að setja upphæðina varið í hverri viku á mat. Þegar lokasamsetningin var í, trúði ég ekki að myndin sem ég var að horfa á var rétt. Það var alvöru augnablik sjálfs uppgötvunar.
Ég hugsaði alltaf um sjálfan mig sem tightwad og gaf mér leyndarmál á bakinu til að vera svo duglegur og í stjórn. Skemmtilegt, ég veit, vegna þess að augljóslega ef ég væri "allt þetta" þá hefði ég vitað hversu mikið við vorum að eyða í mat.
Eftir að hafa gert verkstæði breyttist hlutirnir. Ég var staðráðinn í að eyða eins lítið og mögulegt er á mat , en samt notaðu góðan mat.
Það sem þú setur í eldhúsinu er það sem þú munt borða
Ég trúi því staðfastlega að flest okkar eru að fara að borða hvað er í eldhúsinu okkar.
Ef það eru töskur af frönskum og smákökum þarna, það er það sem við munum kúga niður. Ef allt sem er í kæli er poki gulrætur, þá er það sem er borðað, poki gulrætur.
Ég vildi hafa eldhúsið með gulrótum og þó að það tók nokkurn tíma að komast þangað gerði ég að lokum það með því að skipuleggja máltíðirnar vandlega og hengja við innkaupalistann minn í matvöruversluninni.
A Great Free Tól
Ég setti markmið um það sem ég vildi að meðalkostnaður væri fyrir hvert máltíð okkar. Ég ákvað að einn dollara á hverjum skammti væri sanngjarnt fyrir aðal kvöldmatskeiðið. Næst, byrjaði ég að leita á netinu fyrir uppskriftir og komst yfir USDA vefsíðu sem inniheldur hluta sem heitir "Hvað er elda?" Þar var ég fær um að skoða uppskriftir sem voru ódýrir að undirbúa, en samt næringarfræðilega hljóð.
Ásamt því að veita uppskriftir sýnir vefsíðan einnig næringarupplýsingar og kostnað á hverjum skammt fyrir hverja uppskrift. Það var með því að nota þessa vefsíðu sem ég gat brotið á slæmt matarvenjur og að lokum greitt af þeim skuldum.
Kvöldverður Uppskriftir fyrir um það bil $ 1 á hverja þjónustu
Hér er listi yfir uppáhalds uppskriftir sem ég fann á USDA vefsíðunni. Vinsamlegast athugaðu að í gegnum árin hefur kostnaður við mat farið upp og nú kostaði flestir uppskriftirnar nokkrar sent yfir dollara. Til að sjá alla uppskriftina og / eða til að heimsækja matreiðslu vefsíðuna, smelltu á "Skoða uppskrift" tengla hér að neðan.
Bakaður Kjúklingur með grænmeti
Serving Size: 1/6 uppskrift
Afrakstur: Sex skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 6,45
Á hverja þjónustu: $ 1,07
Skoða uppskrift
Kjúklingur Cacciatore
Serving Size: 1/4 uppskrift
Afrakstur: Fjórar skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 3,59
Fyrir hverja þjónustu: 0,90 $
Skoða uppskrift
Herb Broiled Nautakjöt
Serving Size: 1/4 uppskrift
Afrakstur: Fjórar skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 4,41
Fyrir hverja þjónustu: $ 1,10
Skoða uppskrift
Ítalskur Broccoli og Pasta
Serving Size: 1 1/4 bollar
Afrakstur: Fjórar skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 3,70
Fyrir hverja þjónustu: $ 0.93
Skoða uppskrift
Manly Muffin Kjöt Loaf
Serving Size: Tveir muffins
Afrakstur: Sex skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 4,57
Á hverja þjónustu: 0,76 $
Skoða uppskrift
Pasta Primavera
Serving Size: 1/3 af uppskrift
Afrakstur: Þrjár skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 1,42
Fyrir hverja þjónustu: 0,47 $
Skoða uppskrift
Quick Skillet Lasagna
Serving Size: Einn bolli
Afrakstur: Sjö skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 4,77
Fyrir hverja þjónustu: $ 0,54
Skoða uppskrift
Sensational Six-Layer Dinner
Serving Size: 1/6 uppskrift
Afrakstur: Sex skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 6,17
Fyrir hverja þjónustu: $ 1,03
V iew Uppskrift
Spínat og Kjötkökur
Serving Size: Tveir kjöt kökur
Afrakstur: Sex skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 6,05
Fyrir hverja þjónustu: $ 1,01
Skoða uppskrift
Tortilla pizzur
Serving Size: Einn pizza
Afrakstur: Sex skammtar
Kostnaður:
Fyrir hverja uppskrift: $ 4,45
Fyrir hverja þjónustu: 0,74 $
Skoða uppskrift