Hér er það sem þú þarft að vita um að slá inn heimsfræga bakkasamkeppni
The Pillsbury Bake-Off er langvarandi uppskriftarsamkeppni sem gerir venjulegum kokkum yfir Ameríku kleift að leggja fram uppáhalds eldhússköpun sína til að fá stóra verðlaun. Keppnin, sem hefur keyrt síðan 1949, sýnir Pillsbury vörur með krefjandi kokkum til að búa til mjög upprunalegu uppskriftir sem innihalda efni úr fyrirfram tilgreindum lista.
The Bake-Off keppni var upphaflega hugsuð sem leið fyrir Pillsbury til að fagna 80 ára afmæli sínu.
Keppnin var opinberlega kallað Grand National Recept og Bakstur Keppni, en fjölmiðlar greip á nafninu, Bake-Off. Það passar svo vel að Pillsbury samþykkti nafnið fyrir síðari keppnir.
Sú fyrsta verðlaunahafi var Theodora Smafield, sem sendi uppskriftina sína fyrir No-Knead Water-Rising Twists árið 1946. Theodora tók heim $ 50.000 til að vinna hana.
Þú gætir ekki áttað þig á því, en Pillsbury Bake-Off Contest hefur líklega haft áhrif á þig, jafnvel þótt þú hafir aldrei slegið inn. Til dæmis, ef þú ert með Bundt pönnu í eldhúsinu þínu eða þú hefur notið allra vinsælna kökur sem nota þá getur þú þakka táknræna keppni.
Sigurvegarinn frá 1966 Bake-Off notaði lítið þekkt matreiðsluverkfæri í Tunnel of Fudge Cake uppskriftinni: Bundt pönnu. Uppskriftin var svo vinsæl að eftirspurn eftir Bundt pönnu hækkaði. Það varð fljótt númer eitt söluborðið og Pillsbury gekk til liðs við NordicWare, höfundum hringlaga pönnanna, til að setja út sérstaka kökublanda sem hannað var til að gera í Bundt pönnur.
Hvernig Pillsbury Bake-Off Works
Upphaflega var Bake-Off haldið á hverju ári en nýlega hefur færsla verið samþykkt tveggja vikna. Þetta gefur dómara tíma til að þrengja niður færslurnar og velja bestu uppskriftirnar. Sigurvegarar eru tilkynntar á árunum þegar engar færslur eru sendar.
Frá 1996 til 2014, stóra verðlaunin í Pillsbury Bake-Off hafði verið milljón dollara reiðufé.
Sigurvegarinn fær einnig fleiri verðlaun, svo sem eldhúsbúnað. Árið 2017 skilaði Bake-Off Contest eftir þriggja ára hlé með stóra verðlaun aðeins $ 50.000.
Á hverju ári býður keppnin einnig sérstaka verðlaunahópa. Nokkur dæmi um sérstaka bakkaflokkar á undanförnum árum eru meðal annars Uppáhalds Uppskriftir verðlaun Ameríku, sem viðurkenndu uppskriftina með neytendastöðu, GE Imagination At Work verðlaunin sem viðurkenndi nýjasta uppskriftina og Jif Peanut Butter Award sem fór til besta uppskrift sem notaði hnetusmjör. Hver þessara sigurvegara fékk peninga og aðra verðlaun.
Hver uppskrift er skoðuð af dómnefndum frá sjálfstæðri stofnun á grundvelli bragðs, útlits, sköpunar og áfrýjunar neytenda. Besta uppskriftirnar voru valdar til að skimma af Pillsbury Bake-Off Test Kitchen. Völdu uppskriftirnar voru síðan gerðar samkvæmt leiðbeiningum notandans og vetted til að tryggja að þeir hefðu ekki verið birtar áður og hafi ekki brotið neinar aðrar reglur. Efstu 100 af þessum uppskriftir voru valdir sem lokakennarar.
Notkun Bake-Off sem innblástur fyrir eigin uppskriftir
Ef þú ert að leita að leiðum til að bæta eigin uppskriftir þínar, annaðhvort til fjölskyldu þinni til að njóta eða til að gera betri uppskrift keppni færslur , Bake-Off er frábær staður til að byrja.
Dómararnir gæta sérstaklega um að velja uppskriftir sem eru einstök og ljúffeng. Vonandi uppskriftirnar eru birtar á netinu á Pillsbury.com og þú getur lesið þau og reyndu þau sjálf. Með því að gera uppskriftirnar heima, geturðu séð hvernig innihaldsefnin voru notuð á áhugaverðum vegu til að búa til eitthvað nýtt og öðruvísi.
Þú getur heimsótt Bake-Off Contest Uppskriftir kafla Pillsbury heimasíðu til að fá allar uppáhalds uppskriftir dómara innan seilingar ókeypis. Þú getur hlaðið uppskriftunum á spjaldtölvu eða snjallsímanum til að fá þau innan seilingar meðan þú eldar.
Ef þú vilt fá uppskriftirnar þínar á gamaldags hátt samanstendur Pillsbury með bestu Bake-Off uppskriftirnar úr hverri keppni og breytir þeim í matreiðslubókum. Þú getur fundið þær á Amazon.com og öðrum bókabúðum.
Innsláttur til að vinna Pillsbury Bake-Off
Ef þú vilt fara inn í bakkann skaltu halda eyrum opnum fyrir tilkynningu um að keppnin hefjist aftur.
The Bake-Off hefur ekki fylgt reglulegu áætlun á undanförnum árum. Að setja upp Google Alert gæti hjálpað til við að tryggja að þú missir ekki byrjun keppninnar. Þú getur líka skoðað New Sweepstakes List oft til að sjá hvort það hefur verið sent.
Þegar Pillsbury Bake-Off hefur opinberlega byrjað skaltu lesa reglurnar vandlega til að sjá hvaða forsendur dómararnir nota, hvaða vörur sem þú mátt nota og aðrar gagnlegar upplýsingar. Þá er kominn tími til að koma með uppgjöf þína.
Sköpun er yfirleitt mikilvægur þáttur í hvaða aðlaðandi Bake-Off uppskrift, svo þú gætir viljað kíkja á nokkrar ábendingar til að hvetja einstaka uppskriftir .
Ef þú ert að leita að hvaða átt uppskrift þín ætti að taka, getur það hjálpað þér að greina fyrri vinningshafa. Til dæmis sýnir fljótleg endurskoðun Grand Prize sigurvegara að yfir 70% sigurvegara hafa farið með eftirréttaruppskriftir eins og Mini Ice Cream Cookie Cups, Macadamia Fudge Torte og Buttercream Pound Cake.
Af þeim bragðmiklar diskar sem hafa unnið, hafa margir verið með kjúkling, eins og Chicken Florentine Panini og Salsa Couscous Chicken. Annar vinsæl valkostur fyrir bragðmiklar færslur hefur verið ýmis konar brauð.
Að gera eigin greiningu á uppskriftunum getur einnig komið í veg fyrir að þú eyðir tíma þínum með því að senda inn uppskrift sem er of nálægt einum fyrri sigurvegara. Sama hversu góð uppskriftin þín er, það er ólíklegt að vinna ef það kemur ekki fram.
Þegar þú hefur valið stefnu skaltu gera tilraunir með mismunandi bragði þar til þú kemur upp með eitthvað sem þú elskar. Hafa fjölskyldu þína og vini smekkpróf fyrir þig, taktu athugasemdir við svör þeirra og klipdu eftir þörfum.
Þegar þú hefur uppskrift sem þú elskar skaltu skrifa það niður og ganga úr skugga um að þú hafir mælingarnar fullkomnar og að leiðbeiningarnar séu skýrar. Gakktu úr skugga um að uppskriftin þín uppfylli allar leiðbeiningar og takmarkanir sem settar eru fram í reglunum.
Á þessum tímapunkti er það góð hugmynd að gefa uppskriftina þína til vinar og láta þau gera það sjálfir. Þetta tryggir að þú sleppir ekki einhverjum skrefum sem geta eyðilagt möguleika þína á að vinna. Tweak ef vinur þinn hefur einhver vandamál að gera uppskriftina.
Þá er kominn tími til að tvöfalda athygli þína á reglum keppninnar aftur, proofread til að tryggja að þú hefur ekki gert nein leturgerð eða mistök, og vertu viss um að nafn þitt í uppskriftinni sé pithy, áhugavert og hljómsveitin gott.
Eftir það ... Til hamingju, það er kominn tími til að senda uppskriftina þína og fara yfir fingurna, að dómararnir elska það eins mikið og þú gerir!