Bara vegna þess að þú getur keypt eitthvað í lausu þýðir ekki að þú ættir. Hér eru nokkrir hlutir sem eru ekki þess virði að sleppa heim úr vörugeymslunni.
01 - Sandwichbrúnir og krydd
Mjög stórir krukkur af Mayo, hnetusmjör og önnur krydd eru fullkomin tilfinning í verslunum, en þau gera ekki mikla þýðingu í heimavistinni. Af hverju? Burtséð frá þeirri staðreynd að þú munt líklega ekki geta klárað þau fyrir notkunardag þá þarft þú að hafa í huga möguleika á mengun. Í hvert skipti sem einhver festir skeið, hníf (eða fingur) í ílátið til að skjóta út sumarið er tækifæri til að kynna bakteríur og önnur mengunarefni. Hugsaðu um alla stórkostlegu hluti sem þú gætir verið að borða á þeim tíma sem þú kemst loksins að því að klára af þeim flösku og við erum að bíða þessir flöskur sem eru í eðlilegum stærð, líta skyndilega út eins og betri samningur.
02 - Mjöl
Nema þú tælir af bakstur, þá stóru 25- eða 50-lb. Töskur af hveiti eru bara ekki góð kaup - jafnvel þótt þeir séu ódýrari. Þar sem olíurnar í heilhveiti eru fljótt flóknar, mun það aðeins halda í búri í einn til þrjá mánuði, samkvæmt heilkornasamráðinu. Mjög algengt hveiti hefur lengri geymsluþol, einhvers staðar í kringum 4-6 mánuði framhjá besta kaupdegi, en það er samt ekki góð hugmynd að geyma það í búri því lengi. Það er vegna þess að hveiti er viðkvæmt fyrir vefjasýkingum, geymið það í búri og þú ert bara að biðja um vandræði.
Besta veðmálið þitt er að kaupa hveiti í fimm pundum poka, þannig að þú getur geymt það í frystinum. Þetta mun vernda það frá galla og frá því að fara í gróft, svo þú getur notað það á hvaða hraða sem er sem hentar þér.
Lesið meira um hvernig á að geyma mjöl
03 - Hnetur og fræ
Að halda búri þínu, búið með hnetum og fræjum, er frábært, þar sem þau eru svo nærandi, en vertu varkár ekki að fara um borð. Þeir eru hættir að fara í gróft, eins og hveiti. Gott þumalputtaregla er að kaupa aðeins það sem þú getur borðað innan þriggja til níu mánaða af bestu kaupdegi, sem prentað er á umbúðirnar eða pokann. Sumir hnetur eru lengur lengur en aðrir. Vísaðu til borða eftir dagsetningu fyrir ráðlagða geymslutíma tiltekinna hnetna. Mér líkar vel við að selja á hnetum þegar þau eru í árstíð eða á sölu? Kasta þeim í frysti, og þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að fara illa.
Lesa meira um hvernig á að geyma hnetur
04 - Krydd, kryddjurtir og kryddjurtir
Krydd, kryddjurtir og kryddjurtir munu ekki fara slæmt, eins og hveiti og hnetur, en þeir missa styrk sinn með tímanum. Með þessu í huga er best að kaupa kryddið þitt í litlum ílátum, svo þú getur notað þær og skiptið þeim reglulega. McCormick segir að jurtakrydd sé best þegar það er notað innan tveggja til þriggja ára, en mikið af faglegum matreiðslumönnum mælir með að skipta kryddum þínum á sex mánaða fresti. Símtalið er þitt.
Ef þú vilt virkilega kaupa krydd í lausu skaltu fara með heilum kryddi. Olíurnar þeirra verða læstir þar til þú grindir þær, þannig að þeir munu ekki fá sömu bragðatap í geymslu sem jörð kryddir gera.
Og sama hversu þægilegt það virðist, geyma ekki kryddi þína með eldavélinni. Hitinn, raki og ljós mun drepa bragðið enn hraðar.Þeir tilheyra búri eða skáp.
05 - Matarolíur
Nema þú gerir mikið af steikja, þá er það líklega ekki skynsamlegt að kaupa matarolíur þínar í lausu. NutritionFacts.org gerði rannsókn og komst að því að margir eldunarolíur byrja að fara í gróft og oxast löngu áður en prentaðar bestir keyptir dagsetningar á flöskunni. Þannig að kaupa stór gæti verið sóun á peningum og gæti jafnvel lagt heilsu þína í hættu. Bera saman verð, og þú munt sennilega finna að þessi stóru flöskur bjóða ekki einu sinni mikið - ef einhver - sparar á litlum flöskum. 06 - Annað heilkornamat
Brown hrísgrjón, quinoa, haframjöl, popp og matvæli úr heilkorni - eins og pasta, kex og franskar - hafa miklu styttri geymsluþol en unnar hliðstæðir þeirra. Það er gott ef þú ert að reyna að borða heilbrigt, en það þýðir að þú verður að gæta þess að ekki ofbeldi, Brown hrísgrjón, til dæmis, mun aðeins halda í búri í fjögur til sex mánuði. Það er langt að gráta frá 4-5 ára geymsluþoli hvítra hrísgrjóna. Og eins og hveiti er næmt fyrir weevils, svo eru öll þessi önnur heilkornamatur. Ef þú vilt ekki stóran búfé á höndum þínum, þá þarftu að snúa í gegnum birgðir þínar reglulega og þú getur bara ekki gert það þegar þú kaupir mikið magn.
Til að koma í veg fyrir matarúrgang og vandamála með weevils skaltu kaupa minni pakka af hrísgrjónum, haframjöl og öðrum heilkornum og geyma þær í frysti þínum. Það er engin þörf á að þíða þau áður en þú notar þau.
Fyrir snarl matvæli skaltu bara reyna að kaupa magn sem er sanngjarnt fyrir fjölskylduna þína.
07 - Kaffi
Brygging eigin kaffi er örugglega ódýrari en að kaupa það í kaffihúsi, og á meðan þú gætir freistast til að spara enn meira með því að kaupa risastór poka af ástæðum eða baunum skaltu ekki gera það. Ferskt kaffi er lykillinn að góðum kaffi. Kaupa lítið poka, þannig að þú getur geymt það í frystinum á milli brews. Þá hafa gaman að reyna mismunandi bragði í hvert skipti sem þú hleypur út. Það er betra en að drekka sama kaffi dag eftir dag samt. 08 - Skincare Products
Matur er ekki það eina sem þú ættir ekki að kaupa í lausu. Þú ættir einnig að vera leery að kaupa stóra ílát af skincare vörum. Af hverju? Vegna þess að í hvert skipti sem þú smellir fingurinn inn í ílátið til að skjóta einhverju út er tækifæri til að kynna bakteríur sem þú munt þá beita á húðina. Það er sýking sem bíður bara að gerast. Sparaðu þér ferð til læknisins og missir vinnutíma með því að halda í gámum sem þú getur notað innan árs. Og íhugaðu að nota vörur með hreinum bursta eða svamp, svo þú þarft ekki að nota fingrana yfirleitt. Betra enn: kaupa vörur með innbyggðri dælu, þannig að þú getur kreist út það sem þú þarft, án þess að taka af lokinu. Viltu spara peninga á uppáhalds skincare vörum þínum? Þá leita að birgðir upp verð á venjulegum pakka.
09 - Pappírsvörur
Stærri þýðir ekki alltaf ódýrari en það er almennt raunin þegar kemur að pappírsvörum. Bera saman einingaverð vörupakka af salernispappír og pappírshandklæði til matvöruverðs fyrir sömu vörur, og þú munt venjulega finna að matvöruverslunin vinnur. Og það er áður en þú tekur þátt í sölu og afsláttarmiða (sem þú getur ekki notað í vörugeymslum). Ef þú vilt stinga upp, bara kaupa fullt af minni pakka. Þeir verða auðveldara að geyma, engu að síður.
10 - Þrif Vörur
Að kaupa risastór flöskur af uppáhalds hreinsiefni þínu kann að virðast eins og klár hugmynd, og ef þú átt maid þjónustuna, en fyrir venjulegan fólk (sem er nógu erfitt með að halda einu húsinu hreint) þá er það bara ekki skynsamlegt. Það er vegna þess að margir af þinn fara-til hreinsiefni hafa líklega miklu styttri geymsluþol en þú átta sig á. Samkvæmt rannsóknarstofnun Goodhousekeeping er þvottaefni aðeins gott í sex mánuði á ári eftir að það hefur verið opið. Liquid hand sápu er aðeins gott í 12-18 mánuði; og uppþvottavél er aðeins gott í þrjá mánuði.
Annað athyglisvert niðurstaða úr rannsóknum þeirra var að bólgueyðandi vörur hafa styttri geymsluþol. Í raun, fyrir sumar vörur, eins og multi-yfirborð hreinni, fannst það að skera geymsluþol þeirra í tvennt.
Þessi rannsókn gerir nokkuð sannfærandi mál til að skipta yfir í hvít edik sem aðalhreinsunarlausn. Það hefur nánast óendanlega geymsluþol og kostar miklu minna en birgðir sem eru keyptir (jafnvel þegar þú kaupir þær í lausu magni. Kaupðu galli og það verður langur tími áður en þú þarft að kaupa annan.
25 heimabakað hreingerningamaður sem þú getur gert með ediki